全面普及,飼料酸化劑檢測知道這些就夠了

目前,酸化劑已廣泛應用于仔豬飼料,家禽飼料,青貯飼料等領域,效果顯著,但仍有一些問題,如一些酸化劑使用不穩定,添加量大,含量高。成本和預混。不方便的物質,飼料中的一些堿性物質經常中和一部分加入的酸,胃中的吸收速度過快,胃酸分泌和胃功能的正常發展,吸濕結塊,腐蝕加工機械,抑制了運輸設備等。 今天我們就飼料酸化劑檢測為大家詳細介紹一下。

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全面普及,飼料酸化劑檢測知道這些就夠了綜述

近年來,酸化劑已被用作高效,無污染,無殘留的飼料添加劑,以及益生菌,酶制劑和調味劑,作為新型綠色飼料添加劑,以及飼料酸化劑的應用已成為越來越普遍。目前,酸化劑已廣泛應用于仔豬飼料,家禽飼料,青貯飼料等領域,效果顯著,但仍有一些問題,如一些酸化劑使用不穩定,添加量大,含量高。成本和預混。不方便的物質,飼料中的一些堿性物質經常中和一部分加入的酸,胃中的吸收速度過快,胃酸分泌和胃功能的正常發展,吸濕結塊,腐蝕加工機械,抑制了運輸設備等。 今天我們就飼料酸化劑檢測為大家詳細介紹一下。

 

一、飼料酸化劑檢測優點分析

 

 1、飼料酸化劑可以降低飼料pH和酸結合,促進胃酶原激活

飼料酸化劑檢測研究表明,除礦物原料外,飼料成分的酸度與蛋白質含量呈極高正相關(R2>0.8),也就是說,具有高蛋白質含量的原料通常具有高的酸結合強度。這對幼小動物和高性能動物有很大的影響,因為這些動物必須含有更高水平的蛋白質才能滿足身體的需要。幼小的動物在胃中的酸分泌通常不足,并且容易被具有高酸結合能力的高蛋白飼料攻擊,這影響動物的消化和生理功能,導致低采食量和腹瀉的組合。疾病,嚴重影響動物的表現。此外,礦物原料,特別是鈣源和磷源材料的酸結合能力非常高。在蛋雞中,由于含鈣量較大的原料,它具有較高的酸結合能力,嚴重影響飼料的消化。 

 

飼料酸化劑的主要功能是降低飼料pH和酸結合以增加消化酶活性或激活一些重要的酶。酸化劑降低pH和酸結合的能力取決于所用酸的解離度和分子量。無機酸具有高度解離且快速,因此它可以快速降低飼料和胃的pH。然而,有機酸的解離度相對較低,因此降低pH的能力低于無機酸,但解離速度慢,因此作用時間較長。 

 

 2、飼料酸化劑可以促進腸道微生態平衡,防止動物腸道微生物病害。 

飼料酸化劑檢測研究表明,由小分子有機酸組成的復合有機酸比單一的小有機酸具有更強的抑菌作用。在測試了甲酸,乙酸,丙酸,富馬酸,檸檬酸和乳酸對大腸桿菌的最小抑制濃度。結果發現,甲酸的有效抑制濃度最低,即抗菌效果最好,其次是丙酸,乙酸和富馬酸。并且乳酸和檸檬酸具有最差的抑菌效果。拜恩測試還發現羧酸和丙酸的復合物具有2-4倍于甲酸或丙酸的抑菌能力。 

 

無機酸可以通過降低腸道的pH值來抑制某些細菌的生長,但由于無機酸的解離速度很快,其效果很難到達腸道的后段,所以實際上無機酸的抗菌作用不好。

由于大分子有機酸分子量大,難以進入細菌細胞內部,因此大分子有機酸的抗菌效果不如小分子有機酸的抗菌效果好。 

 

3、飼料酸化劑可以促進營養素的消化

 

如上所述,飼料酸化劑可以促進酶原,尤其是胃蛋白酶原的活化,從而增加蛋白質消化。此外,酸化劑可以與一些礦物元素結合形成易于吸收和利用的復合物,并促進這些元素在體內的吸收和保留。同時,它可以防止礦物質形成不易被堿性環境吸收的不溶性鹽,影響礦物質的吸收,也有利于維生素(如VA,VD)的吸收。在肉雞日糧中添加丙酸可以增加脛骨的彈性,抗壓強度和骨鈣含量,骨鈣含量與日糧中添加的丙酸量呈正相關。

 

 

4、飼料酸化劑其他優點分析

 

添加有機酸或無機酸可以減緩胃中食物的排空,從而增加蛋白質在胃中的停留時間并增加蛋白質的消化率。此外,一些有機酸化劑的酸味是動物最喜歡的味道之一,它可以誘導味蕾刺激和增加采食量。同時,它可以掩蓋飼料中的一些不良味道反應,并改善飼料的適口性。 

 

 

二、飼料酸化劑檢測種類分析

 

1、無機酸化劑檢測分析

包括鹽酸,硫酸和磷酸,生產中的主要用途是磷酸。其優點是酸性強,附加成本低。無機酸的解離速度快,導致動物食道和胃的pH值急劇下降,可能燒傷食道和胃,抑制胃酸分泌和胃功能的正常發展。此外,無機酸的pH降低效果只能到達胃并且不能到達腸的后段,因此無機酸通過降低pH來抑制有害細菌的效果非常有限。此外,無機酸還可能破壞日糧的電解質平衡,導致采食量減少,嚴重影響飼料報酬和動物生長。 

 

 2、有機酸化劑檢測分析

有機酸化劑價格較高,但風味好,抗菌效果強,對提高仔豬生長性能有很好的效果。經過對有機酸作用機理的深入探討,有機酸分為兩大類:1,只能通過降低胃腸環境的pH值來減少有害菌的數量,如富馬酸,檸檬酸,大分子有機物酸,如蘋果酸和乳酸。這種有機酸只能在胃中發揮作用,不能降低小腸的pH值;并且由于分子量相對較大,每單位重量的酸分子釋放的氫離子較少,因此它們的pH降低效果也小于小分子的pH值。酸性差。 2不僅可以降低環境中的pH值,還可以抑制革蘭氏的負菌,因為它們可以破壞細菌細胞膜,干擾細菌酶的合成,從而影響細菌DNA的復制,最后產生抗體 - 革蘭氏陰性細菌。這些有機酸是小有機酸,例如甲酸,乙酸和丙酸。 

 

 3、復合酸化劑檢測分析

復合酸化劑由各種特定的有機酸和無機酸組成。該復合酸化劑克服了單一型酸化劑的缺點,如單一功能,大量添加和高腐蝕性。優質復合酸化劑可以相互發揮協同作用,可以大大提高產品的功能,不僅可以降低胃腸道的pH值,而且具有良好的抗菌和殺菌作用,因此復合類型酸化劑的功能通常優于單一類型。如今,單一類型的酸化劑已逐漸被替代,這已成為飼料酸化劑發展的趨勢。 

三、飼料酸化劑檢測標準及項目

 

1、飼料酸化劑檢測標準:

GB/T 22141-2018 混合型飼料添加劑酸化劑通用要求

GB/T 23877-2009 飼料酸化劑中檸檬酸、富馬酸和乳酸的測定 高效液相色譜法

 

2、飼料酸化劑檢測項目:

(1)允許酸化劑檢測品種主要有乳酸、磷酸、富馬酸檸檬酸、蘋果酸、甲酸、乙酸、丁酸、酒石(酸、甲酸銨、二甲酸銨等

(3)酸化劑輔料品種檢測有很多,具體可參考GB/T 22141-2018《混合型飼料添加劑酸化劑通用要求》附錄B

(4)酸化劑外觀與性狀檢測項目要求,固體劑型酸化劑應該呈粉末狀或細顆粒狀,形態色澤均一,無結塊。 液態劑型應該均勻,無沉淀

(5)酸化劑理化指標主要有:總酸,主要酸化劑的分析保證值,固體劑型酸化劑應該重點檢測水分指標

(6)酸化劑衛生指標應該檢測總砷、鉛含量、汞含量、鎘含量、氟含量等指標

 

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