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食品安全檢測,食品安全快速檢測-拜恩檢測-專業第三方檢測機構_拜恩檢測-專業第三方檢測機構

發表時間:2019-12-03   來源:

隨著國家最嚴食品安全法的實施,食品安全檢測已經日益成為大家關注的話題。食品安全檢測除了能對食品加工企業形成有效的約束力外,可以幫助企業改進生產工藝,減少食品污染物,提供衛生指標。所以食品安全檢測對企業而言是把“雙刃劍”,但是目的都是為了對消費者的健康負責,承擔起企業的社會責任感。拜恩檢測一直致力食品檢測服務工作,為企業把好每一道食品安全關。

食品檢測

 

食品安全檢測范圍一般包含了化學物質殘留檢測、激素殘留檢測、獸藥殘留檢測、農藥殘留檢測、食品添加劑檢測、非食品添加劑檢測、違禁成分檢測、微生物檢測、致病菌檢測、病毒檢測、寄生蟲檢測、轉基因食品檢測、有毒有害物質檢測等等。

 

安全一直食品檢測的重點,如何定義“安全”?那就是限量 ,通過對人體健康有毒有害物質的限量規定,來完善食品安全的監督及檢測規范。以農藥殘留檢測為例,相關的限量標準可參考GB 2763系列標準,GB 23200系列標準。這些標準把各種農藥殘留的限量都規定的很詳細,相關的檢測方法一般都有明確的說明。在限量以內,食品就是安全的。超標則意味著食品不安全,不能進入市場,也是國家明令禁止的。

 

食品分析

 

食品安全檢測也就是對相關成分的含量測定、結構鑒定、組織分布分析、代謝分析等項目的檢測。食品安全檢測方法主要是通過儀器來檢測。如高效液相色譜分析法、氣相色譜/質譜聯用分析法、微生物法、酶聯免疫吸附測定等等都是最常見的食品檢測方法。這些方法涉及到的儀器可以快速、高效、準確的檢測出樣品情況。

 

 

 

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